サバイディな日々

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シフォン新作!!

【幸せ感じる 13:00】

 この時間、お店に来て頼んだものといえば…ランチではなくシフォンケーキ(笑)。今日新作が登場するという情報をつかんでいたので、楽しみにしていたのでした(^▽^)

黒糖シフォン
 ぢゃん!!
 米粉で焼いた、『黒糖シフォンケーキ』。
 今までのシフォンは三温糖で甘みをつけていたみたいですが、今回は黒糖。ただ単に甘いだけでなく、なんともいえないコクというか風味が口いっぱいに拡がってきます。
 ケーキ生地自体もこの上なくふわっふわで、口どけはまるで淡雪のよう。これはまさに…

 シフォンの札幌雪祭りやぁ~~~!

↓『うっわ、これこそ逃したら…』以下略(笑)。

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